Nuansa Jatim – Saat bulan Ramadan, memilih menu berbuka puasa yang sehat sangat penting untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh.
Banyak orang tergoda dengan makanan berlemak dan manis berlebihan, padahal asupan yang seimbang justru lebih bermanfaat bagi tubuh.
Ahli gizi merekomendasikan menu berbuka yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, dan cairan yang cukup.
Berikut beberapa pilihan makanan sehat untuk berbuka puasa:
- Kurma dan Air Putih
Kurma adalah sumber gula alami yang memberikan energi instan, sementara air putih membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
- Sup Sayur dan Sumber Protein
Sup hangat dengan wortel, bayam, dan kentang bisa menjadi pilihan ringan untuk pencernaan. Tambahkan protein seperti ayam tanpa kulit atau tahu untuk keseimbangan nutrisi.
- Nasi Merah dan Lauk Sehat
Nasi merah mengandung serat tinggi yang membuat kenyang lebih lama. Padukan dengan lauk sehat seperti ikan bakar dan tumis sayur.
- Buah-buahan Segar
Semangka, pepaya, dan jeruk bisa membantu mengembalikan cairan tubuh sekaligus memberikan vitamin yang dibutuhkan.
- Smoothie atau Jus Tanpa Gula
Kombinasi pisang dan susu almond bisa menjadi minuman sehat yang mengenyangkan tanpa tambahan gula berlebih.
Dengan pola makan yang seimbang saat berbuka, tubuh akan tetap bugar dan siap menjalani ibadah puasa dengan optimal.
