Probolinggo – Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kabupaten Probolinggo bekerja sama dengan pemilik kafe untuk menggelar pelatihan barista di Aworjiwa Café, Hotel Nadia, Desa Sapikerep, Kecamatan Sukapura.
Pelatihan ini dibuka oleh Kepala Disnaker Kabupaten Probolinggo, dr. Anang Budi Yoelijanto, pada Senin (8/7/2024).
Menurut Anang, tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan praktis barista, pembuatan kopi dengan teknik yang tepat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Mulai dari penggunaan peralatan kopi, dan pengetahuan tentang jenis kopi serta cara penyajiannya,” kata Anang.
Pelatihan ini diikuti oleh 32 peserta dari sekitar Aworjiwa Café, dengan fokus pada pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi, metode pemanggangan, dan karakteristik unik dari setiap jenis kopi.
“Aspek keselamatan dan kebersihan di tempat kerja, terutama terkait dengan penggunaan peralatan dan bahan-bahan dalam industri kopi juga menjadi bagian yang penting untuk dilihat,” ucapnya.
Anang menegaskan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan peluang kerja peserta di industri kopi dan sektor layanan lainnya, serta memberikan keunggulan tambahan dalam mencari pekerjaan atau menjalankan bisnis sendiri.
“Pelatihan serupa juga diselenggarakan di Putri Lingga Coffe and Micro Roastery, diikuti oleh 16 peserta dengan narasumber dari pemiliknya,” pungkasnya.
